Als langjähriger Konzeptpartner für den Lebensmitteleinzelhandel entwickeln wir immer neue, innovative Ideen für Angebote rund um Fresh Convenience auf und an der Fläche. Mit unseren 5 Marken & Konzepten bieten wir Kund:innen eine Vielzahl an Convenience-Produkten an.
Was uns als EAT HAPPY GROUP antreibt, ist das Ziel, Kund:innen und Partner:innen stets aufs Neue mit innovativen Produkten zu begeistern. Dies setzen wir bereits heute bei all unseren Konzepten um – und weitere spannende Ideen sind in Planung!
Seit 2013 bieten wir unter dem Namen EAT HAPPY Kund:innen über ein Shop-in-Shop-Konzept frisches Sushi und Asia-Snacks an. In den Shops im Supermarkt bereiten Sushi-Köch:innen täglich frisch eine umfangreiche Auswahl an asiatischen Spezialitäten zu. Zusätzlich werden von dort aus auch täglich Truhenstandorte beliefert. Das Konzept erfreut sich großer Beliebtheit: Mittlerweile ist EAT HAPPY mit Shops und Truhen an mehr als 3.000 Standorten in Europa vertreten.
Unter der Marke YUZU bieten wir an 70 ausgewählten Standorten in Deutschland frisches Sushi zum Mitnehmen im Supermarkt an. Dies erfolgt über Shops, in denen das Sushi von fachkundigen Mitarbeiter:innen frisch vor Ort zubereitet wird, und Selbstbedienungstruhen, die aus zentralen Produktionseinheiten regelmäßig frisch beliefert werden.
Unter der Marke WAKAME bieten wir in Italien Sushi mit der Haltbarkeit von 3 Tagen über Selbstbedienungstruhen an. Die Zubereitung durch professionelle Sushi-Köch:innen erfolgt im Geschäftsmodell Production-to-Hub in einer zentralen Produktionsstätte in Bologna. So können wir die Qualität zentral sicherstellen und die Truhen unserer Großkunden im Einzelhandel regelmäßig frisch beliefern.
Bei unserem Gastro-Konzept THE SUSHI LAB in Köln wird vor den Augen der Kund:innen täglich frisches Premium-Sushi nach japanischer Art gezaubert – mit immer neuen Kreationen für den Verzehr vor Ort oder to go.
In der CANDY CUISINE produzieren wir asiatische Desserts, insbesondere Mochi. Das sind traditionelle japanische Desserts aus süßem Reisteig mit köstlich cremiger Füllung. Diese bieten wir über unsere EAT HAPPY Shops europaweit und in mehr als 300 Mochi Pick & Mix Truhen in deutschen Supermärkten an. Darüber hinaus entwickeln wir in der CANDY CUISINE auch weitere Desserts, die zum EAT HAPPY Sortiment passen.
EAT HAPPY
